La Endometriosis y la alimentación

By: Alina | Tags: | Comments: 2 | diciembre 16th, 2018

Algunos de los síntomas de la Endometriosis como los calambres y dolores asociados al flujo mensual se pueden evitar o aliviar escogiendo mejor lo que comemos. En general lo que se recomienda es adoptar un estilo de alimentación que incluya alimentos reales (no procesados con sustancias químicas, colorantes, preservantes y otros modificadores).

La paciente debe preferir alimentos que incrementen la producción de prostaglandinas de la serie 1 y 3 y evitar aquellos que incrementen la producción de prostaglandinas de la serie 2. Las prostaglandinas son un conjunto de sustancias de carácter lipídico derivados de los ácidos grasos de 20 carbonos. En 1960, el trabajo de investigación hizo evidente que este conjunto de sustancias son centrales en la generación síntomas porque cuando las células del endometrio se rompen durante la menstruación, las prostaglandinas son liberadas. Esta sustancia contrae los vasos sanguíneos en el útero y ello hace que la capa muscular se contraiga produciendo calambres dolorosos. Entre más altos sean los niveles de estas sustancias más severos son los calambres asociados a la menstruación. 

Métodos para disminuir los niveles de prostaglandina 2

• Coma alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3
• Coma alimentos ricos en vitamina E, C, B12 y fibra
• Incremente la ingesta de cebolla y ajo
• Evite la ingesta de grasas saturadas y trans
• No consuma aceite de girasol y de maíz, carnes rojas, embutidos y viseras, leche entera y sus derivados
• Elimine el consumo de azúcares refinados, cereales, bollería industrial
• Disminuya el consumo de café, té, bebidas energéticas

La influencia de los estrógenos en los síntomas de la Endometriosis

Otra de las claves para combatir los síntomas de la endometriosis es reducir la cantidad de estrógenos en nuestro organismo, esto se debe a que el exceso de esta hormona promueve el crecimiento de implantes de tejido del endometrio fuera del útero. El estrógeno es una hormona sexual que se produce en los ovarios en las glándulas suprarrenales. Entre sus múltiples funciones influyen en el metabolismo de las grasas y el colesterol de la sangre. Con el propósito de controlar los niveles de estrógeno debemos disminuir la ingesta de alimentos que estimulen la producción de esta hormona.

Para ello se recomienda:

• Controlar el consumo de bebidas alcohólicas
• Moderar el consumo de jamón serrano, mariscos, pescado ahumado y seco, queso curado
• Eliminar el consumo soja
• Sustituir el consumo de trigo por otros granos y semillas
• Aumentar la ingesta de frutos secos, vegetales verdes, aceite de oliva extra virgen

Julio Godoy Byerly

Ginecólogo Oncólogo

 

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